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一岁宝宝小零食：奶香鸡蛋饼干

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蛋糕微甜的厨房  蛋糕微甜
天气冷了鸡蛋最好用常温的，不要从冰箱里拿出来就用，不好打发。

鸡蛋隔着温水打发会比较容易。

用料  

鸡蛋 两个
白糖 20克（微甜）
宝宝低筋面粉 70克
宝宝奶粉 10克

一岁宝宝小零食：奶香鸡蛋饼干的做法  

  1. 两个鸡蛋（天冷了鸡蛋用常温的比较好打发）加白糖

    一岁宝宝小零食：奶香鸡蛋饼干的做法 步骤1

  2. 打蛋器隔热水高速打发到体积膨胀发白，画圈圈有纹路不会很快消失。

    一岁宝宝小零食：奶香鸡蛋饼干的做法 步骤2

  3. 把过筛好的宝宝低筋粉，宝宝奶粉，倒进鸡蛋糊里。

    一岁宝宝小零食：奶香鸡蛋饼干的做法 步骤3

  4. 用刮刀上下翻拌均匀，装进裱花袋里。

    一岁宝宝小零食：奶香鸡蛋饼干的做法 步骤4

  5. 挤到烤盘里，中间隔开一点儿距离，烤的时候会膨胀。

    一岁宝宝小零食：奶香鸡蛋饼干的做法 步骤5

  6. 另一盘挤成了长条的形状。

    一岁宝宝小零食：奶香鸡蛋饼干的做法 步骤6

  7. 烤箱上下火140度30分钟左右。

    一岁宝宝小零食：奶香鸡蛋饼干的做法 步骤7

  8. 奶香奶香的小饼干烤好啦，酥酥脆脆，烤的时候满屋都是鸡蛋的香味。

    一岁宝宝小零食：奶香鸡蛋饼干的做法 步骤8

  9. 放凉以后装瓶保存。

    一岁宝宝小零食：奶香鸡蛋饼干的做法 步骤9

小贴士

鸡蛋用常温的

隔温水打发

面糊要翻拌不要搅拌

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一岁宝宝小零食：奶香鸡蛋饼干相关分类

零食 饼干 打蛋器 烤箱 儿童 奶香
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该菜谱发布于 2024-01-22 08:26:00
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