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青红椒菜丁
青红椒菜丁
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小猫肚子
基础菜谱是青红椒藕丁,为了尽快解决冰箱的剩菜就加了菜瓜和金针菇~远方的西红柿菜花也不错!
用料
菜瓜
适量
青红椒
各一个或半个
藕
适量
金针菇
一点点(找着吃才好吃嘛~)
盐
适量
老抽
适量
醋
适量
青红椒菜丁的做法
切:青红椒、菜瓜切片,藕切丁,金针菇切段
炒:先下青红椒,翻炒,再藕丁,翻炒,再下菜瓜,翻炒。加盐、醋,多炒会儿。
继续炒:放金针菇,加些老抽,翻炒一会儿就差不多了。
小贴士
酸酸的藕丁很好吃,多放醋就行了~
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该菜谱发布于 2012-11-28 20:25:16
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