上述配料备齐，菌菇洗净。
乌鸡切块，凉水下锅，放料酒姜片焯水去腥。
焯到这个程度就可，去浮沫捞出乌鸡块。
砂锅放入清水，除枸杞以外的所有配料放入。
大火烧开转中火炖煮一小时到一个半小时。
炖一个小时后。小火盖盖焖煮，加入枸杞和适量盐。
如果觉得汤少了，可以加入点儿开水继续炖20分钟。
鸡汤比较油，记得用去油纸吸油，我用了三张吸油纸。
一锅清爽滋补充满爱的鸡汤就熬好了~
上传你做的红枣枸杞黄芪菌菇乌鸡汤
阿同学
