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蒜苗鸡蛋饼

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南方女子的厨房  南方女子

用料  

面粉
鸡蛋
蒜苗
菜心
猪肉
青椒
盐
油

蒜苗鸡蛋饼的做法  

  1. 菜心，猪肉，切丁。蒜苗切末。青椒切圈

  2. 猪肉放入料酒，放酱油，放淀粉，拌匀待用，热锅放油，油温5成热时放入猪肉，放青椒放盐放菜心。放点蒜苗，炒匀出锅待用。

  3. 鸡蛋打入碗内放面粉，放少量盐，放入适量的水调浓稠适中。

  4. 锅内刷上一层薄油放入适量的面糊摊成薄饼，再撒入炒好的菜心卷好，就可

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该菜谱发布于 2012-11-28 11:53:05
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