越吃越聪明的香菇蒸笨鸡,变聪明后再也不香菇了!

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这道菜非常快手,但是营养价值高。没有复杂的煎制步骤,上锅一蒸就好了。欢迎大家交作业~

用料  

鸡腿肉 400g
干香菇 100g
20g
白糖 1勺
白胡椒粉 1勺
老抽 1勺
1勺
生抽 2勺
2勺
淀粉 2勺

越吃越聪明的香菇蒸笨鸡,变聪明后再也不香菇了!的做法  

  1. 香菇用水泡发,鸡腿肉去皮切块,如果不介意有皮也可以不去。

    越吃越聪明的香菇蒸笨鸡,变聪明后再也不香菇了!的做法 步骤1
  2. 等待香菇泡发的时间,用以下东西腌鸡腿肉:
    2勺油,2勺淀粉,1勺老抽,2勺生抽,1勺白胡椒粉,1勺白砂糖,切好的姜丝。

    越吃越聪明的香菇蒸笨鸡,变聪明后再也不香菇了!的做法 步骤2
  3. 香菇泡15分钟就可以捏干水分,剪成块(大小随意)。

    越吃越聪明的香菇蒸笨鸡,变聪明后再也不香菇了!的做法 步骤3
  4. 然后把香菇与腌好的鸡肉一起搅拌均匀,这样香菇能够更好的吸到肉汁。

    越吃越聪明的香菇蒸笨鸡,变聪明后再也不香菇了!的做法 步骤4
  5. 蒸笼水开上气后,放入香菇鸡蒸20分钟即可。

    越吃越聪明的香菇蒸笨鸡,变聪明后再也不香菇了!的做法 步骤5
  6. 鸡肉带着浓郁的香菇香味,口感嫩滑一点都不柴!香菇吸满了鸡肉的汁水,超级入味下饭。

    越吃越聪明的香菇蒸笨鸡,变聪明后再也不香菇了!的做法 步骤6

小贴士

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祝大家吃好喝好,捞乜都掂!
 

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该菜谱发布于 2024-01-07 17:09:10
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