男子汉肉丸意面

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是BRETAGNE特产酸菜,酸菜鱼专用酸菜请不要轻易尝试。(试过的请告诉我。。。

用料  

男子汉肉丸意面的做法  

  1. 热锅放香肠片煎出油,同时烧盐水煮意面。

  2. 香肠煎得差不多了放蘑菇片吸收腊肠出的油,蘑菇片软掉之后均匀铺酸菜最上面放上几颗肉丸,不用锅铲盖上锅盖闷热就可以了。

  3. 意面过凉水盛盘,肉丸酸菜香肠在出锅前翻匀盖在意面上就可以了。

 

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