澳洲牛肉|开胃番茄牛排

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澳洲牛羊肉从牧场到餐桌,严格杜绝人工添加剂和生长激素,每一块澳洲牛羊肉都是行走的“天然健康,品质卓越、享用安心”的代名词,辽阔的牧场、得天独厚的地理气候及人文环境,孕育出优质的澳洲牛羊肉。是寒冷冬日时令进补的好选择。牛肉也是铁元素的优质来源,还富含蛋白质、多种矿物质及维生素,助力健康生活!这个澳洲和牛上脑牛排MB6-7柔嫩多汁,美味鲜香。用小番茄和牛排搭配,更是滋补开胃,开启味蕾的美味盛宴!

用料  

澳洲和牛上脑牛排 180克
1克
黑胡椒 1克
料酒 4克
小番茄 10个
番茄酱 2勺
洋葱 30克
蒜瓣 3瓣
姜片 4片
黄油 10克

澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法  

  1. 这次用到的是来自温润澳洲天然牧场孕育的优质澳洲和牛上脑牛排,给家人吃更安全放心,顶级和牛炙烤后清香夹杂一股甜香味,汁水丰盈,肉质鲜嫩,惊艳的味蕾体验!

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤1
  2. 牛排一块用厨房纸擦干净血水,不用清洗。

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤2
  3. 切成大块。

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤3
  4. 加盐1克,黑胡椒1克,料酒4克翻拌均匀,腌制10分钟。

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤4
  5. 锅中放10克黄油,开小火融化。

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤5
  6. 把牛排煎一下。煎至喜欢的熟度。我是正反面各煎2分钟,煎至7成熟。先煎正面。

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤6
  7. 再翻过来煎2分钟。

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤7
  8. 盛到盘中备用。

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤8
  9. 小番茄切成小块。备好洋葱,大蒜,姜片。

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤9
  10. 煎过牛排的锅不用清洗,放洋葱,大蒜,姜片炒出香味。

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤10
  11. 倒入番茄块。

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤11
  12. 番茄块炒至变软出酱汁。再加2勺番茄酱

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤12
  13. 翻拌均匀关火。

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤13
  14. 把做好的番茄酱汁盛出放到牛排上即可。

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤14
  15. 口感香醇,酱汁浓郁,太好吃哦!!

    澳洲牛肉|开胃番茄牛排的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2023-12-31 21:49:05
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