无骨鸡柳

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用料  

玉米淀粉/木薯淀粉 适量
鸡胸肉 3块
适量
料酒 适量
面包糠 适量
孜然粉 适量
鸡蛋 3个
十三香 适量
白胡椒粉 适量

无骨鸡柳的做法  

  1. 鸡胸肉切条,放入盐,十三香,料酒,白胡椒粉

    无骨鸡柳的做法 步骤1
  2. 腌制一小时,加淀粉,每条都裹上淀粉,抖落多余的粉,再裹一层鸡蛋;

    无骨鸡柳的做法 步骤2
  3. 裹上面包糠

    无骨鸡柳的做法 步骤3
  4. 抖掉多余的面包糠,油温七八成热,先炸一遍,不要炸太久,再过油炸二次,掌握好火候,金黄出锅即可。

    无骨鸡柳的做法 步骤4
  5. 撒上孜然粉,或者烧烤料,加点辣椒粉也可以吖

    无骨鸡柳的做法 步骤5
  6. 配料中的“适量”,就是根据自己切肉的多少添加的,没有准确的克数的,因为每个人做的都不一样

    无骨鸡柳的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-12-27 10:22:53
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