电饼铛腐乳肉饼

简介

电饼铛腐乳肉饼,某人最近爱吃腐乳。在饼皮上刷了层腐乳汁也算废物利用了吧。
口感香酥,带着一股淡淡的辣腐乳的香味。馅料习惯性的加了香菇提味,跟淡淡的腐乳放在一起很是般配。

用料  

面粉 400G左右
适量
腐乳汁 适量
肉馅 半斤
香菇 7朵左右
适量
味精 适量
五香粉 适量
大葱末 适量
鸡蛋 1个

电饼铛腐乳肉饼的做法  

  1. 拌馅料,加些腐乳汁进去

  2. 揉面,放置30分钟

  3. 擀大薄片。刷一层油,再刷一层腐乳汁

  4. 卷起,切小段

  5. 然后擀成饺子皮一样外薄内厚的皮,放入适量肉馅。包起来,擀一下。

  6. 电饼铛放适量油,不用太多。放入饼。大概3-4分钟就差不多了。

小贴士

想要两面都金黄还懒得翻面的话记得在朝上的那面刷一层油哦~

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