豆腐放入网锅 ，加热水没过豆腐。以5分钟/100度/速度2焯水。
取出豆腐切块，叠放在碗内，
主锅打入2个鸡蛋，以10秒速度3混合。加入2克盐和100克温水，再次以10秒速度3混合。
过筛。
蛋液流入豆腐块碗中。
封上耐高温的保鲜膜，放入蒸锅。主锅加600克开水。
以20分钟/Varoma/速度1蒸煮。
出锅，家里没有葱花，用香芹叶点缀下。
淋点生抽，喜欢麻油的也可以加些。
很好看。
嫰滑。
趁热享用！
上传你做的鸡蛋蒸豆腐（美善品版）
果果-奇异果
