芝士焗薯泥

28
人做过这道菜

简介

芝士焗薯泥-变着法的做红薯,芝士焗红薯,让红薯华丽丽变身吧。香甜的红薯配上醇香的芝士,真的太美妙了。做法超简单,红薯蒸熟挖出肉,放融化的黄油糖和牛奶少许拌匀,然后装到容器撒上芝士末就可以开烤啦。配一杯红茶,好杏糊!

用料  

番薯 一个
50g
淡奶油或黄油 适量
马苏拉里芝士 适量
牛奶 1勺

芝士焗薯泥的做法  

  1. 番薯微波炉弄熟或者蒸锅蒸熟之后取出肉

  2. 压碎番薯肉后和黄油或等量淡奶油混合,如果有淡奶油可以忽略牛奶。

    芝士焗薯泥的做法 步骤2
  3. 装入容器后压平,再加入磨碎的马苏里拉芝士。

    芝士焗薯泥的做法 步骤3
  4. 预热烤箱180度,大概十五分钟就好咯,配一杯红茶,宵夜或者早餐都很美味!特别是冬天哈。

    芝士焗薯泥的做法 步骤4

小贴士

1. 番薯如果用蒸锅蒸的话,可以拿保鲜膜包住,避免番薯肉水分过多。
2.番薯个头大小跟糖量都有关系可以加糖之后自己尝尝味道,依照个人口味不同可以微调。
3.淡奶油因为脂肪含量较高,如果有的话可以代替黄油和牛奶两种。
4. 紫薯也可以用同样做法做,不过因为紫薯的糖分不高,所以糖要多加些。

芝士焗薯泥的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 29 个作品

 
该菜谱创建于
1095 收藏

作者Nikko的其他菜谱