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菜谱
腐乳南瓜
腐乳南瓜
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Echo-35
下雨天又迟了下班,冰箱里只有南瓜,所以就做了这个,简单。
用料
南瓜
500克左右
腐乳
2块
蒜头
适量
腐乳南瓜的做法
原料
南瓜洗净切条块,腐乳放到碗里和腐乳汁拌匀压成泥状,蒜头切碎。
炒锅下油烧热,下蒜泥炒香,倒入腐乳汁炒数下。
加入南瓜炒匀,放盐,开水,小火焖至汁干。
加少少麻油,上碟。
小贴士
我的水放太多了,煮起来很稀,水可以放少点,半碗都可以了。卖相不是很好看吧。
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该菜谱发布于 2012-11-26 21:02:09
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