家庭腌蒜

Name: 家庭腌蒜
Ingredients: 适量新蒜; 适量盐; 适量糖; 适量水

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用料

1.如果家里有腌菜的坛子就不需要把蒜掰开了，直接不去皮，坛子里码一层完整的蒜和盐糖。这样更好吃。我是因为容器太小才掰开的蒜。

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该菜谱发布于 2023-12-16 22:10:21

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家庭腌蒜的答疑

下厨房用户_gnxed 02-22

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加水不会坏吗？

作者回复 02-23

我家是这样做的，没有坏过。腌两周以上，尝下蒜的咸度，咸度合适后可以把水都倒掉，整罐放进冰箱冷藏。