橙汁小蛋糕(无油无糖,宝宝辅食)

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淡淡的橙子的清香,配方无油无糖,10个月左右鸡蛋不过敏的宝宝都可以吃。6个小蛋糕的量。

用料  

鸡蛋 2个
橙汁 40克
低筋粉 40克

橙汁小蛋糕(无油无糖,宝宝辅食)的做法  

  1. 橙子去皮,挤出橙汁,取40克备用。

  2. 蛋清蛋黄分离。盛蛋清的盆要无水无油。

  3. 40克橙汁+40克低筋面粉搅拌均匀,再加2颗蛋黄搅拌均匀备用。

  4. 用打蛋器打发蛋白至干性发泡。

  5. 取三分之一蛋白加到蛋黄糊里翻拌均匀,然后全部导入蛋白盆里,翻拌均匀。

  6. 面糊倒入模具。放入预热好的烤箱里。170度25分钟。(温度时间根据自家烤箱脾气调整)我做了双倍的量。

    橙汁小蛋糕(无油无糖,宝宝辅食)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-12-16 18:03:14
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