美味的广东鸡煲

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家里每周都要煮一次的鸡煲,除了鸡蒜头洋葱必放,其他配菜可以放红萝卜,青辣椒,冬菇,栗子莲藕,淮山啥都可以只要家里有,我家小孩也超爱吃😋

用料  

1只
几片
大蒜 5-10粒
洋葱 四分之一个
蚝油 1勺左右
生抽 1勺左右看颜色不够还可以加

美味的广东鸡煲的做法  

  1. 先用炒菜锅烧红锅放入油烧热,然后把提前腌制(生粉盐腌制十多分钟)好的鸡放入锅大火炒开后开小火焖煮到这样子出油,如果配菜难煮熟的可以提前放入一起焖煮,如果比较容易煮熟的可以不用提前放入煮

    美味的广东鸡煲的做法 步骤1
  2. 把洋葱和蒜头放入瓦煲用焖煮出来的鸡油炒香

    美味的广东鸡煲的做法 步骤2
  3. 加入生抽和蚝油(所有配菜都放入才加方便入味)

    美味的广东鸡煲的做法 步骤3
  4. 把炒菜锅的鸡和配菜全部转移到瓦煲

    美味的广东鸡煲的做法 步骤4
  5. 放入一点水然后大火焖煮几分钟,这道美味鸡煲做好了

    美味的广东鸡煲的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-12-15 13:07:38
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