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红烧
红烧牛肋排
红烧牛肋排
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活在当下的狗妈妈
儿子最近喜欢吃牛肉，
买肉的时候总发现牛肋排，
但没吃过，
一根牛肋排六斤两百出头，
分两顿，
一顿做了酸菜炖排骨，
一顿红烧，
果然还是红烧的好吃
洋葱和西红柿必须要放，
快做起来！
用料
肋排
3斤
蒜
1
姜
1
八角
1
花椒
若干
香叶
一片
盐
一点点
生抽
两勺
老抽
一勺
料酒
适量
配菜
洋葱西红柿豆腐胡萝卜
根据情况洋葱西红柿是必备的
酱料
郫县豆瓣酱
1勺
黄豆酱
2勺
红烧牛肋排的做法
排骨焯水20分钟，冷水下锅
锅内加油，放入葱姜蒜八角桂皮八叶花椒等香料炒香
再加入酱料和洋葱炒
加入排骨和西红柿炒翻炒均匀，加水要与排骨齐平，大火烧开，小火慢炖2小时
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2023-12-10 05:31:31
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