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蒜苗回锅肉

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蒜苗可以换成青、红椒或者洋葱。
超级好吃又下饭哦！

用料  

五花肉 1斤
姜3片 蒜3瓣
小米椒或干辣椒 3个
郫县豆瓣酱 1勺
蒜苗或青红椒洋葱 150克
老抽 1勺
糖 1小勺

蒜苗回锅肉的做法  

  1. 肉冷水下锅加去腥三件套，
    大火烧开转小火煮30分，筷扎穿透。

    蒜苗回锅肉的做法 步骤1

  2. 捞出。晾凉切成2厘米的薄片。

    蒜苗回锅肉的做法 步骤2

  3. 油锅下肉炒至焦黄
    放姜、蒜、小米椒、豆瓣酱或老干妈豆豉爆香。

    蒜苗回锅肉的做法 步骤3

  4. 加老抽和糖翻炒5678下，加蒜苗
    （备注：青、红椒或洋葱）炒至断生

    蒜苗回锅肉的做法 步骤4

  5. 出锅啦！

    蒜苗回锅肉的做法 步骤5

上传你做的蒜苗回锅肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-12-09 03:49:13
590 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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蒜苗回锅肉的答疑

  • 一缕阳光哈哈(下厨房)
    一缕阳光哈哈  10天前  
    0 赞
    老干妈豆豉好多种啊，具体哪种好吃，可不可以不用啊
    作者回复 9天前  
    就是老干妈豆豉
  • 下厨房用户_iwu0a(下厨房)
    下厨房用户_iwu0a  14天前  
    0 赞
    黄豆酱可以吗
    作者回复 14天前  
    可以试一试，味道不一样。
  • 微信用户_dQm8(下厨房)
    微信用户_dQm8  04-18  
    0 赞
    盐呢？
    作者回复 04-19  
    用料表上有盐吗？你可以试一试，放点盐吧！

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