懒人版蒸豆腐饼

1 人做过这道菜
别说没时间做饭!归了包堆十分钟功夫!
以小白版为灵感~做了更懒版的
狠狠很下饭!

用料  

北豆腐 一块
蘑菇 随便哪种 六七朵
自酿酒酿 可用姜沫替代
剁椒酱 一勺
蒸鱼豉油 一勺
香油 几滴

懒人版蒸豆腐饼的做法  

  1. 一块大豆腐 破损它  提鲜用的蘑菇 切切碎

    懒人版蒸豆腐饼的做法 步骤1
  2. 起油锅 一点点油 小火 倒入一勺剁椒酱 一勺酒酿(可用姜末替代 为了去豆腥)蘑菇倒入 一起炒香

  3. 油锅中炒物倒入豆腐碎中

    懒人版蒸豆腐饼的做法 步骤3
  4. 拌匀 压实 压实!关键 压实

    懒人版蒸豆腐饼的做法 步骤4
  5. 上蒸锅 大火 七八分钟 直到豆腐出了一点汤汤

  6. 淋一勺 蒸鱼豉油 几滴香油 盛米饭去!

    懒人版蒸豆腐饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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