青椒洗净切块，火腿切片备用。
碗中打入3个鸡蛋，放入一勺盐打散。锅中热油后倒入鸡蛋液炒碎，盛出后备用。
起锅烧油，锅中加入青椒块和火腿片翻炒。
青椒炒至断生后加入鸡蛋，继续翻炒。
加入一勺生抽继续翻炒。
加入一勺蚝油，继续翻炒。
翻炒过后就可以出锅啦！一道美味简单的青椒火腿炒鸡蛋就做好啦！（做饭时匆忙，部分图来源于网络，侵权删）
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4U木可小厨娘
