松仁杏鲍菇

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简介

既营养又美味的一道菜

用料  

杏鲍菇 1个
青椒 1个
红椒 1个
松子 一小碗

松仁杏鲍菇的做法  

  1. 将杏鲍菇,青椒和彩椒切成小丁备用

  2. 在锅里倒入一小勺油,烧至4成热,倒入松子以小火翻炒,以免炒焦。见松子开始变色即关火盛出。

  3. 将青椒、红椒过油,倒入杏鲍菇丁炒熟,加入盐调味。

  4. 最后加入松子,翻炒片刻即可装盘。

小贴士

杏鲍菇很吃油,如果油放少了就变干炒了。因为做蛋挞多了一碗蛋清,所以偷懒把它也加了进去,味道也不错。这道菜很简单,颜色也好看,既美味又养眼哦。

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