肉末炒米粉

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用料  

肉末炒米粉的做法  

  1.  猪肉、胡萝卜洗净切碎,一同剁成末,盛入A盘中备用

  2.  米粉洗净在塑料篮子中沥干水备用

  3.  在B盘中盛入适量盐、鸡精、胡椒粉、嫩菜叶和少许水

  4.  锅中放油烧热,把A盘中的用料倒入锅中,小火翻炒,片刻加大火力,再把B盘中的用料倒入锅中,迅速翻炒,稍等即可出锅。

 

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