懒人版电饭锅焗鸡

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既然是懒人版,材料步骤都该少的

用料  

半边-500g
适量
洋葱 适量
生抽 适量
耗油 适量
姜片 适量
少量
香料:香叶,桂皮,八角,陈皮(可以不放 少量

懒人版电饭锅焗鸡的做法  

  1. 半边鸡冲洗干净,不切,表面划几刀,方便入味。

    懒人版电饭锅焗鸡的做法 步骤1
  2. 一个葱头的葱切段,洋葱切一圈宽一点的,姜片随便搞点(我不太喜欢姜味。

    懒人版电饭锅焗鸡的做法 步骤2
  3. 生抽3汤勺+1汤勺耗油+一丢丢盐+小部分的水(+米酒一点,可以不加,我习惯加一点,葱姜去腥很不错了。可以抹匀,可以像我直接放进去,建议像我这么放,肉多朝下。腌制半小时以上,我是去睡了午觉起来。

    懒人版电饭锅焗鸡的做法 步骤3
  4. 开始前,把腌制的汁水倒了,重新加入生抽4汤勺+1汤勺耗油+1葱头的葱切段+1圈洋葱圈(+1片香叶+2小桂皮+1八角可以不加

    推荐这个小袋子的香料,我是某多多买菜入的,一大包基本香料都有,里头是图这种单独小包装,便宜适合我这种小户型。

    懒人版电饭锅焗鸡的做法 步骤4
  5. 我家电饭锅不太好,做这个几次基本不跳保温的。所以我都是20分钟的时候可以翻面,然后10分钟保温。

    懒人版电饭锅焗鸡的做法 步骤5

小贴士

想要上色建议加老抽,我家不太爱吃老抽。我是清淡口,这个用料会稍微咸一点,这个可以自己调整,可以多尝试,厨房小白做这个也不会出错。
 

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该菜谱发布于 2023-11-23 15:57:54
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