三分钟快捷面包

简介

这是我从德国盆友那里学来的,原料简单,三分钟操作,无需等待,马上烘烤,味道居然也不错,外脆里嫩,因为水分含量高,比一般家烤面包更耐放,第二天口感也还是不错的。

因为回国自己还木有试过,所以图只好先盗一个网上的,过一阵子上自己的图!

用料  

面粉 450g
500g
果仁(南瓜子葵花子核桃等) 适量
酵母 适量
1大勺
白醋 1大勺

三分钟快捷面包的做法  

  1. 准备一只大而深的碗,把上述全部东东放进去,搅匀成稀面糊,可用打蛋器

  2. 吐司模涂油,把面糊倒进去

  3. 进未经预热的烤箱,220度1小时左右,取出脱模,然后继续烤个10分钟

小贴士

1。我盆友用的是超市冷藏柜的新鲜酵母,如果用粉状,也许可以用点温水和糖动员下酵母菌宝宝
2。面包烤好了,吃多少切多少,注意保护切口以免丢失水分
3。没有果仁也可以,味道稍微寡淡些(像火烧),有了果仁就很香!

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