酸辣土豆丝

0 人做过这道菜
酸酸辣辣   好滋味

用料  

葱姜蒜
青椒
萝卜
干红辣椒
土豆丝
花椒
辣椒油

酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆洗净用刮皮刀刮去外皮,切丝

    酸辣土豆丝的做法 步骤1
  2. 切葱姜蒜,小红干辣椒

    酸辣土豆丝的做法 步骤2
  3. 切青椒、萝卜丝

    酸辣土豆丝的做法 步骤3
  4. 锅中放油,放入小红干辣椒,花椒、葱姜蒜爆香,倒入沥干水的土豆丝翻炒均匀,加入醋继续翻炒1分钟,放入青椒、萝卜丝翻炒,加盐和辣椒油

    酸辣土豆丝的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀后,香喷喷的酸辣土豆丝出锅上桌

    酸辣土豆丝的做法 步骤5

小贴士

切好的土豆丝放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水,把淀粉都洗掉,这样炒出的土豆丝才脆,清爽不粘。
 

酸辣土豆丝所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
2 收藏


酸辣土豆丝的答疑

关于酸辣土豆丝的做法还有疑问? 提一个问题