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浓香红烧肉

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大爱素食的我，看着朋友们吃着我做的红烧肉说好吃的时候心里也是美滋滋的

用料  

五花肉
八角，花椒，小辣椒
鹌鹑蛋
葱姜蒜适量

浓香红烧肉的做法  

  1. 用平底锅薄薄一层油煎红烧肉，煎到红烧肉变色

  2. 到适量老抽，拌匀，放入4到5颗冰糖，炒到冰糖融化，并且均匀包裹红烧肉

  3. 在锅里加水没过红烧肉，放入姜蒜，八角，花椒~放两个小辣椒

  4. 等水烧开加入盐尝一下咸淡~~把平底锅里面的材料一起倒入电饭煲（没有炖锅，觉得电饭煲做也很不错）炖40分钟左右的时候把鹌鹑蛋放进去再炖10分钟左右

  5. 出锅，香喷喷的红烧肉

上传你做的浓香红烧肉

 

浓香红烧肉相关分类

红烧 电饭煲 电炖锅
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该菜谱发布于 2012-11-25 11:47:17
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