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薄荷拌豆腐
薄荷拌豆腐
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Eileen_Mini
以前在家乡吃过的一种类似薄荷的蔬菜,常当做调味用来拌
凉菜
的,不知道学名是什么。在超市买到新鲜的薄荷,顺着记忆尝试用来做菜,居然很不错,冰凉可口,比小葱拌豆腐能吃到更多的惊喜,而且有家乡的味道~
用料
嫩豆腐
一块
薄荷
适量
小葱,蒜
适量
生抽,醋
2汤勺生抽,半汤勺醋
糖,盐
少许
香油
少许
薄荷拌豆腐的做法
嫩豆腐控水,切成小块
把薄荷,蒜,小葱切成碎
把其他的调味料拌匀,把第2步切好薄荷,蒜,小葱都加进来一起拌匀
倒在豆腐上,吃的时候拌匀
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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沙拉莎啦啦啦啦~♪
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白玉菇炆加拿大龙虾
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红糖姜水
该菜谱发布于 2012-11-25 11:40:40
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