暖身薯圆红豆汤

简介

鲜芋仙还不如自己煮的好吃!红豆汤暖身,红薯圆美容又很Q,最适合冬令进补啦

用料  

红豆
红糖
陈皮(或橘子皮)
红薯
糯米粉
粘米粉
澄粉

暖身薯圆红豆汤的做法  

  1. 清清教你做薯圆红豆汤!就是类似鲜芋仙的那种,冬天女生喝了暖身子哈。先准备姜片,陈皮,红豆泡两小时以上,红糖,用高压锅压40分钟。

    暖身薯圆红豆汤的做法 步骤1
  2. 炖红豆的同时做红薯圆子,先把红薯切成小块,大火蒸半小时

    暖身薯圆红豆汤的做法 步骤2
  3. 用勺子捣烂成为红薯泥

    暖身薯圆红豆汤的做法 步骤3
  4. 以4:3:1的比例慢慢加入糯米粉,粘米粉和澄粉,直到不黏手

    暖身薯圆红豆汤的做法 步骤4
  5. 揉成一个大团团

    暖身薯圆红豆汤的做法 步骤5
  6. 搓长,切成小块

    暖身薯圆红豆汤的做法 步骤6
  7. 每个小块搓成一个小球

    暖身薯圆红豆汤的做法 步骤7
  8. 大火烧开水以后下圆子,就像煮汤圆一样直到圆子浮起来,出国后马上泡在冰水里备用(这样可以让圆子吃起来又Q又弹)

    暖身薯圆红豆汤的做法 步骤8
  9. 最后红豆汤出锅(去掉姜片和陈皮),码上红薯圆子就可以吃啦

    暖身薯圆红豆汤的做法 步骤9

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