麻辣鸡丝
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人做过这道菜
奶油小厨房
求求你往下看，你绝对想不到这道美味会这么简单，超级好吃😋赶快安排，在家人朋友们面前露一手吧！
用料
| 鸡胸肉 | 4块 |
| 生抽 | 6勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 4勺 |
| 五香粉（孜然粉） | 3勺 |
| 大葱段 | 1根 |
| 老姜 | 5片左右 |
| 干辣椒 | 如图（放心不辣哟） |
| 白糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 花椒 | 10克 |
| 以上是四块鸡胸肉调料 |
麻辣鸡丝的做法
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鸡胸肉冷水下锅水开煮熟透，然后过冷水放凉
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随遇手撕成长条
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加入6勺生抽
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2勺料酒
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4勺蚝油
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3勺五香粉（孜然粉）
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拌匀，稍微腌几分钟
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大蒜8瓣（干煸出来超级香，相信我！）老姜5片，干辣椒如图，大概50-80克（斜着切开）大葱段1根，花椒10克（这里忘记加就拍照了）
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腌制过的鸡丝加一勺淀粉拌匀
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用不粘锅！！中小火慢慢干煸鸡丝，一定要干煸干水分才好吃哦，四块鸡胸肉的量大概煸炒了15分钟左右。
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这样子就差不多了
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锅中一点点热油爆辣，然后下入干辣椒，大蒜，老姜，大葱，花椒爆香以后，加入鸡丝煸炒2-3分钟均匀以后就可以出锅啦，此时可以尝尝味道，根据自己的口味再加一点盐。OK开吃！
小贴士
照着步凑来，真的很简单，很好吃，而且热量也很低哟😍😍😍，宵夜超级爽还不担心长肉。
