墨西哥黑椒蘑菇卷

简介

热乎乎的墨西哥卷饼(Tortilla),卷着黑椒蘑菇,牛油果和新鲜番茄粒,一口咬下去,好满足。

用料  

任何蘑菇(这里用的Portobella) 200克
青椒 1个
黑胡椒粉 少许
柠檬汁 1茶匙
生抽 1汤匙
适量
菜籽油 2汤匙
牛油果 1个
番茄 1个
全麦面饼(Tortilla) 3-4张

墨西哥黑椒蘑菇卷的做法  

  1. 青椒去籽切成小块,蘑菇切薄片,事先用生抽和少许盐两面抹匀,腌10分钟。热锅凉油爆香青椒,下蘑菇翻炒,加盐和柠檬汁调味,出锅后撒少许黑胡椒粉

    墨西哥黑椒蘑菇卷的做法 步骤1
  2. 牛油果捣成泥,番茄切成小粒

    墨西哥黑椒蘑菇卷的做法 步骤2
  3. 干锅烘热全麦面饼。

    墨西哥黑椒蘑菇卷的做法 步骤3
  4. 吃的时候在面饼上放上黑胡椒蘑菇,牛油果泥和番茄粒。

    墨西哥黑椒蘑菇卷的做法 步骤4
  5. 卷起来,一口咬下去~

    墨西哥黑椒蘑菇卷的做法 步骤5

小贴士

我比较喜欢没有完全研磨成粉,而是带一点颗粒的黑胡椒粉,感觉更有风味一些。

墨西哥黑椒蘑菇卷的留言

关于墨西哥黑椒蘑菇卷的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
412 收藏

作者蔬果星人的其他菜谱