黄瓜赞

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这是许久以前在开元酒店吃过的一道菜,特别好吃。
我在菜场的时候没有买到小黄瓜,按理应该用小黄瓜。

用料  

小黄瓜 3根
香菇 三朵
老干妈少许
肉末少许
大蒜头

黄瓜赞的做法  

  1. 首先将香菇切丁、大蒜切丁,小黄瓜对开挖掉瓤。

  2. 下油锅,爆炒蒜末和肉末;

  3. 加入香菇爆炒后,加入老干妈熬制。加入酱油等调味品,看口味吧。

  4. 盛起酱料后,铺在黄瓜上就ok啦。非常爽口。

 

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