黑椒牛排意面

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简介

这做西餐的事儿本来是妙妙爸做的,妙爸不在家,厨盲的妙妈试试吧!原来这么简单!

用料  

牛里脊 半斤(三块小牛排的量)
生粉 一勺
青椒 一个
螺旋意面 两把
黑胡椒 味好美的,适量
适量
番茄酱 适量
耗油 适量

黑椒牛排意面的做法  

  1. 牛里脊切一块牛排,刀背砍一砍,让肉松一些。剩余的牛肉切丁。

  2. 盐,黑胡椒,耗油,生粉适量和牛肉拌匀腌制备用。

  3. 牛排除了不加生粉外和牛肉丁一样腌制。

  4. 青椒切条备用,煮意面,水开后大概煮12分钟,煮好捞入凉水中备用。

  5. 烧锅,放油,油热先煎牛排,一面煎完再煎另一面,不要翻来翻去。盛出备用。锅里的余油下牛肉丁。

  6. 加入青椒条翻炒,意面捞出入锅,再少许盐翻炒,差不多的时候放入三勺番茄酱,装盘!

  7. 牛排摆在一边,滴上两滴番茄酱,完活!

    黑椒牛排意面的做法 步骤7

小贴士

牛排一定要用刀背砍砍,要煎完一面在煎另一面,切记!

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