麦冬茯苓炖瘦肉

简介

此汤适量一家大小饮用!
麦冬可以清心火,安神,助小儿除淡汗;茯苓祛湿健脾胃,加入山药,银耳等适合秋冬天润肺等食材,大冷的天,来一盅,舒服哦!
此汤为一人份量,用的炖盅为500ML。

用料  

瘦肉 100G
麦冬 3G
茯苓 3G
山药片 3G
银耳 1G
姜片 1片
蜜枣 1颗

麦冬茯苓炖瘦肉的做法  

  1. 备好麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等,用清水稍为洗一下沥干即可;

    麦冬茯苓炖瘦肉的做法 步骤1
  2. 瘦肉切适量大小块,切姜一片;

    麦冬茯苓炖瘦肉的做法 步骤2
  3. 银耳泡发后撕成小块;

    麦冬茯苓炖瘦肉的做法 步骤3
  4. 瘦肉和姜片一同焯水,焯好好沥干入炖盅;

    麦冬茯苓炖瘦肉的做法 步骤4
  5. 入银耳,麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等;

    麦冬茯苓炖瘦肉的做法 步骤5
  6. 注入约8分满的开水;

    麦冬茯苓炖瘦肉的做法 步骤6
  7. 盖上盖子,入电子炖盅,在外围也加入开水至最高水位线,盖好外围盖子,炖约2.5-3个小时即可,食用前可加盐,不加亦可!

    麦冬茯苓炖瘦肉的做法 步骤7

小贴士

炖品我一般不喜欢加盐,因为食材的原味都出来了,吃着更美味更健康~

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