盐渍桔梗

2 人做过这道菜
逛菜市场时,男朋友惊呼“蔓茎”,我顺着他的目光:那不是一堆干瘪的小白萝卜么,也可以说是小草参的样子。
牌子上写着“桔梗”
哦,就是那个东北菜馆里都有的红红的小咸菜。
可我们做的,是白白的盐渍蔓茎

用料  

桔梗
纯净水

盐渍桔梗的做法  

  1. 将桔梗洗净,备用

    盐渍桔梗的做法 步骤1
  2. 调制饱和盐水(饱和盐水的判断方法:不断加盐搅拌,盐直至不再融于水)

    盐渍桔梗的做法 步骤2
  3. 将桔梗浸入(静置一夜后,便可食用,与玉米面糊糊绝配)

    盐渍桔梗的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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盐渍桔梗的答疑

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