少糖版糖衣核桃

用料  

冰糖或白糖
核桃仁

少糖版糖衣核桃的做法  

  1. 先加入一点油在锅内,待锅热后加入核桃,炒至表面焦黄后备用。

  2. 加入足够的油,白糖。因为白糖容易粘锅所以油一定不能过少。

  3. 待糖全部融化后再加入核桃。翻炒几下便可上碟待凉后就可以吃了~

    少糖版糖衣核桃的做法 步骤3

小贴士

这次做的放得比较少糖,原因是我自己觉得有一点焦糖味就能盖过核桃皮的涩味。如果喜欢吃甜的当然是可以适当再加啦~

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