金针菇肉卷by空气炸锅

简介

生日入手的空气炸锅,开启了一段低油健康食物的探索之路,最大的特点就是:健康&简单。

今天的试验是——金针菇肉卷。

用料  

五花肉
金针菇
胡萝卜(可略)

金针菇肉卷by空气炸锅的做法  

  1. 金针菇去掉根部洗净,五花肉稍稍浸泡洗净。五花肉切成两毫米左右的薄片,放入金针菇做肉卷,一片不够可以重叠多片哦。

    金针菇肉卷by空气炸锅的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切薄片,刷少许油垫在肉卷下,整齐码在炸篮中,根据个人喜好撒上佐料.

    金针菇肉卷by空气炸锅的做法 步骤2
  3. 温度160°,时间八到十分钟,根据肉片薄厚可以延长或者缩短,中途可以在五分钟左右取出来看一看肉卷熟的程度来调整时间。

    金针菇肉卷by空气炸锅的做法 步骤3

小贴士

胡萝卜片的作用主要是隔离肉卷与炸网,因为……炸网实在是太~~~~难洗了!

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