地瓜吐司卷

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用料  

地瓜 一个
原味切片吐司 若干
白糖 一点
鸡蛋 一个

地瓜吐司卷的做法  

  1. 将地瓜去皮切片,放置微波炉蒸5分钟

    地瓜吐司卷的做法 步骤1
  2. 将白糖倒入地瓜片中,搅拌均匀,搅拌成地瓜泥(喜欢甜的可以多放点,不爱吃甜的可以不放或者少放糖,地瓜本身就带有甜味)

    地瓜吐司卷的做法 步骤2
  3. 将吐司切去四边,用擀面杖来回两次将吐司擀薄

    地瓜吐司卷的做法 步骤3
  4. 放入适量的地瓜泥,顺方向卷起

    地瓜吐司卷的做法 步骤4
  5. 将吐司卷在蛋液中裹一下,放入油锅油炸

  6. 油炸1分钟左右,表面金黄,即可出锅咯

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