番茄辣炒肥肠,香迷糊了我!

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😋天冷了就想吃点辣,试试这道菜,惊艳你的味蕾!
😄给这个逐渐变冷的季节来点火热,番茄和韭菜给肥肠提了一层鲜,好下饭!

用料  

肥肠 200克
番茄 1个
尖椒 1个
韭菜 1把
3瓣
2片

番茄辣炒肥肠,香迷糊了我!的做法  

  1. ❗️【所需食材】
    卤肥肠、尖椒、番茄辣椒粉、韭菜、蒜、姜

    番茄辣炒肥肠,香迷糊了我!的做法 步骤1
  2. ‼️【烹饪步骤】
    1️⃣卤肥肠切成小块,番茄切丁,尖椒和蒜切碎。
    2️⃣起锅油热放肥肠煸出油脂,捞出备用。再放入蒜末+尖椒碎,加1勺郫县豆瓣酱炒出红油。

    番茄辣炒肥肠,香迷糊了我!的做法 步骤2
  3. 3️⃣放入番茄丁,再加适量勺盐+干辣椒粉+1勺生抽+适量白砂糖+半碗水,放入肥肠炖煮15分钟,临出锅放入韭菜大火翻炒出锅!

    番茄辣炒肥肠,香迷糊了我!的做法 步骤3
  4. 完成啦!

    番茄辣炒肥肠,香迷糊了我!的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-10-27 18:38:25
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