董洁版糖醋排骨

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最喜欢的糖醋排骨做法还是董洁版,以此记录,方便自己制作

用料  

排骨 1斤
料酒 适量
冰糖 85克
生抽 2勺
4勺
老抽 半勺
半勺
葱姜蒜花椒 适量

董洁版糖醋排骨的做法  

  1. 记得准备一壶开水

  2. 排骨冷水加料酒姜片焯水

  3. 倒入适量食用油开火,倒入冰糖85克。稍微融化下

  4. 加入葱姜蒜花椒大料翻炒一下

  5. 加排骨翻炒

  6. 加入2勺生抽,4勺米醋,半勺老抽,翻炒均匀加入开水

  7. 加入半勺盐,加锅盖炖煮50分钟

  8. 大火收汁,完成

 

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该菜谱发布于 2023-10-26 14:07:10
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