米兰煎鸡排

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简介

这样做鸡肉也是很好吃的。不需要太多的调味料。

用料  

鸡胸肉 350克
法香 适量
黑胡椒 2小匙
1匙
鸡蛋 1个
面粉 3匙

米兰煎鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉切大块,用保鲜膜包住用松肉锤捶打成1厘米厚

  2. 法香切碎,和鸡排一起,加盐,黑胡椒腌制半小时。

  3. 把鸡蛋敲进碗里,打碎,加1点点盐再拌匀。把腌制好的鸡排先沾蛋液。再沾上薄薄一层的面粉。

  4. 入锅双面煎金黄即可。

  5. 口味可以随喜好调整。

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