竹荪干贝萝卜汤

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冬天吃多肉,喝喝清单的汤对肠胃更好。

用料  

竹荪干贝萝卜汤的做法  

  1. 将干贝洗净,用一大盆泡水备用。

  2. 萝卜洗净,去皮,切块备用。

  3. 竹荪洗净,用开水再冲洗一遍,再用冷水泡开。

  4. 将干贝连同泡的水下锅烧开后放入萝卜、姜,调节火力,用文火慢慢地煮20分钟。

  5. 等干贝色变淡,味出后,加入竹荪连同泡的水再煮10分钟。

  6. 将芹菜洗净,切株。先从汤里滴两滴猪肉,再放入芹菜株,烧开后就可食用。

小贴士

如果不吃猪油,就改为芝麻油或是植物油,也可以,但一定要加入这些油,油水才好吃哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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竹荪干贝萝卜汤的答疑

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