德式土豆饼

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简介

简单又快捷的一款小食,适合做早餐,或饭后零食。

用料  

土豆 1个
洋葱 1/5个
土豆淀粉 1-2大勺
橄榄油 适量
适量
胡椒粉 适量

德式土豆饼的做法  

  1. 将土豆去皮后切成薄片,然后切成丝,洋葱也像土豆那样切成丝。

  2. 将土豆、洋葱、淀粉、盐和胡椒粉放入碗中拌匀成面团。

  3. 在热锅中加入油,将面团做成圆饼状放入锅中煎制,一面煎黄后翻过来煎另一面。这时如果土豆不熟则应盖上锅盖。

  4. 出锅后搭配番茄酱一起更好吃。

小贴士

1、淀粉量可以根据状态酌情添加至土豆能成团。
2、也可以在土豆面团里加一点番茄酱。

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