葡萄干吐司布丁

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简介

一直都想做的快捷甜美早饭or下午茶点,于是在一次失败的吐司中实现了。果然这真的是失败吐司和剩吐司的完美出路。表面烤得香脆的吐司,内里还是依然的嫩滑,再夹杂着甜美的葡萄干,吐司的再生利用得到充分的诠释······

用料  

吐司
葡萄干
蜂蜜
鸡蛋
牛奶
玉桂粉

葡萄干吐司布丁的做法  

  1. 吐司切成小块

  2. 鸡蛋、蜂蜜、牛奶充分拌匀,加入玉桂粉拌匀,即成蛋奶液

  3. 烤碗中先铺上一层吐司块,撒上适量的葡萄干,倒进一半的蛋奶液,浸泡10-15分钟

    葡萄干吐司布丁的做法 步骤3
  4. 再铺一层吐司块,撒上葡萄干、把余下的蛋奶液倒进,浸泡5-10分钟

  5. 撒上适量的玉桂粉,180℃烤20-25分钟至表面金黄

小贴士

1、第一次浸泡的时间要比第二次长点,这样内里就会嫩滑点,而表面就会香脆点;
2、加入玉桂粉和葡萄干相得益彰,味道会更加浓郁些;
3、用蜂蜜感觉就是健康一点,再来的话蜂蜜会清甜一点,没显得那样的油腻

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