准备米粉大米和酒米1：1，干辣椒，干花椒，香叶，八角，小茴香，白扣，黄豆，花生一起小火炒熟微黄放凉，用破壁机打成粉。米和其他料分开打。准备五花肉切片，姜碎，少许盐，酱油，炒好的豆瓣剁碎，白糖腌制10分钟。加入打好的米粉和少量的葱水和匀，让每一片肉都裹上米粉。不要太干和太稀。放置10分钟后上锅蒸1个小时。
上传你做的粉蒸五花肉
小汤圆儿么么
