生腌虾

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怨种闺蜜爱吃,尝试做了一下,味道绝绝子

用料  

2斤
柠檬 1个
香菜 1把
酱油 2汤匙
1勺
蒜头 1个
小米椒 9个
白糖 3茶匙
高度白酒 5勺
生抽 2汤匙
洋葱 半个
1块

生腌虾的做法  

  1. 选活的虾,一定要活的,倒入高度白酒让虾喝醉,翻一下,让他们均匀醉倒,放冰箱冷静20分钟,拿出来洗干净。

    生腌虾的做法 步骤1
  2. 喝醉了的虾会脸红,拔掉虾头虾线,多冲洗几遍去掉酒味。

    生腌虾的做法 步骤2
  3. 生腌虾的做法 步骤3
  4. 加入以上配料,倒入料酒纯净水,我是先不放虾,尝一下料汁咸淡,酸甜,调到我喜欢的口味。

    生腌虾的做法 步骤4
  5. 生腌虾的做法 步骤5
  6. 生腌虾的做法 步骤6
  7. 放冰箱冷静一夜,第二天就可以吃啦。

    生腌虾的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-10-19 19:55:03
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生腌虾的答疑

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