1.黑鱼一条58元,鱼刺分离,鱼肉切片2.鱼肉冷水下锅,稍微一煮,不要煮开那种,就是不用沸腾,过冷水捞出3.大蒜半头切碎,青椒一点,油多些下锅炒出香味4.放鱼肉翻炒加入调好的汁【2圆铁勺味极鲜,1圆勺耗油,2塑料勺糖,不加盐】
上传你做的蒜香黑鱼肉