原来这就是蛋黄酱啊

简介

soooooooooo........easy......
可是我第一次做的时候还是失败了!!!浪费我2个鸡蛋和好多橄榄油!!!橄榄油好贵的!!!
要诀就是,一定要先搅打蛋黄啊。。把蛋黄搅打好了再一小勺一小勺的加油啊!!!!

用料  

鸡蛋黄 1
30g
一点点
白醋 15g
白胡椒粉 一点点
橄榄油 200ml

原来这就是蛋黄酱啊的做法  

  1. 取鸡蛋黄一枚

  2. 加糖,盐,白胡椒粉搅打。。一直到粘稠

  3. 加一小勺橄榄油,搅打。。。匀了以后再加一小勺橄榄油,搅打。。。匀了以后再加一小勺橄榄油,搅打。。。匀了以后再加一小勺橄榄油,搅打。。。。。。

  4. 然后打到你满意了,加白醋,搅打。。。。

  5. 然后这就是蛋黄酱喔~~~

小贴士

切记啊。。。一定要小勺小勺的放油啊。。。。。。。
然后。。。可以焗烤生蚝啊。。可以涂抹面包啊。。。。。。
很好次的~~

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