蔓越莓桃胶银耳雪梨羹

简介

银耳完全炖出了胶质!软软糯糯赛高!汤汁清甜!最近老是上火== 不爱喝水不爱吃药和这个正好!夜宵来一盅大丈夫!XDD

用料  

蔓越莓干 10-15颗
冰糖 适量
桃胶 三颗(不要小看他!泡发出来会超乎你想象)
银耳 完整银耳的四分之
雪梨 一个

蔓越莓桃胶银耳雪梨羹的做法  

  1. 桃胶和银耳提前一夜用温水泡发

  2. 桃胶泡发后去除表面黑色杂质 清洗后掰成均匀小块儿;
    银耳掰成小朵

  3. 雪梨去皮去芯 切成1cm大小

  4. 将桃胶、银耳和适量清水放入锅中  大火煮开后改小火煮至汤汁粘稠 (时间取决于银耳的熟烂程度

  5. 放入梨丁煮5分钟 再放入冰糖和蔓越莓干 边搅拌边煮3分钟 至冰糖彻底融化 汤汁浓稠即可

  6. 然后就可以盛出来吃啦!XDD

    蔓越莓桃胶银耳雪梨羹的做法 步骤6

小贴士

桃胶和银耳我是放在保温杯里泡的 泡发得更彻底 煮的时候更容易一点

蔓越莓桃胶银耳雪梨羹的留言

  • 汐和  3年前  
    0
    桃膠是什麽?
    作者回复 3年前  
    就是桃树上分泌出来的那个东西

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