肉饺

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简介

冬至吃饺子是一种中国的习俗。也是中国的文化。继承和发扬我国的传统文化是我们中国公民的职责所在,也是种义务。

用料  

肉饺的做法  

  1. 将猪肉、胡萝卜洗净,加入适量盐一同剁成烂泥,盛入碗中备用

  2. 用饺皮将肉泥一点一点地包裹起来,盛入盘中待用

  3. 锅中加入适量植物油,当油烧熟时加入水,直至水烧开

  4. 把生饺子小心放入沸水中,盖上锅盖继续加热,直至饺子浮起来,放入鸡精、葱花即可

小贴士

水烧开了才放生饺子,这样可以避免饺子煮得糜烂

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