照烧三文鱼

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简介

有很多时候好吃的东西不一定复杂,复杂的东西不一定好吃,哎呀妈呀,太矛盾了!不会做饭没关系,准备上一瓶好的酱料,轻松地做出超级大餐。比如海鲜酱、照烧酱、XO酱、沙茶酱之类的,都无需太费劲调味菜品的味道都会让你很满意,也为零厨艺的小主妇们提供了不少方便哦。这道菜即简单味道又好,可以做为宴客菜也可以做便当菜。

用料  

三文鱼 600克
李锦记照烧酱 3汤匙
淀粉 3汤匙
酱油 2汤匙
1茶匙

照烧三文鱼的做法  

  1. 1〉三文鱼洗干净后用酱油和盐腌制1小时

  2. 2〉在鱼肉上撒一层淀粉,锅中放油,油热后放入三文鱼煎至两面金黄

    照烧三文鱼的做法 步骤2
  3. 3〉向锅中添加1碗清水,加入李锦记照烧酱,改小火慢炖,盖上锅盖

  4. 4〉8分钟后翻面继续慢炖3分钟,然后开盖大火收干汤汁即可

小贴士

***三文鱼肉有薄有厚的,具体的炖煮时间根据薄厚灵活控制,总之鱼类一般都很好熟不需要太长时间。
***三文鱼一定要买新鲜的,肉质比较有弹性,没有血迹瘀痕。

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