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好看的蔓越莓牛角包馒头

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胭脂鱼小姐姐的厨房  胭脂鱼小姐姐

用料  

高筋面粉 500克
牛奶 240克
干酵母 4克
细砂糖 30克
奶粉 25克
仙人掌果粉 1.5克
椰子油 10克
蔓越莓 30克

好看的蔓越莓牛角包馒头的做法  

  1. 准备食材

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤1

  2. 这个是不加奶粉和没有糖的比列

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤2

  3. 牛奶，酵母和白糖在一个小碗里混合好。 把粉都放入厨师机在把混合好的牛奶酵母糖放入

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤3

  4. 混合好后

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤4

  5. 拿出来揉一下

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤5

  6. 先擀成长条，两头往里折，然后翻面

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤6

  7. 擀成正方形

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤7

  8. 修整齐后切成长条

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤8

  9. 再切成长三角

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤9

  10. 从掌心往上推出牛角包的形状

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤10

  11. 静止发酵至1.5倍大

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤11

  12. 轻捏会回弹，而且会很轻

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤12

  13. 大火蒸15分钟

    好看的蔓越莓牛角包馒头的做法 步骤13

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好看的蔓越莓牛角包馒头相关分类

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该菜谱发布于 2023-10-04 17:19:14
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好看的蔓越莓牛角包馒头的答疑

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